Март 2016 — Магазин фермерского чая "Ваш Чай"

Сегодня я затрону такую тему, которая до сих пор остается неоднозначной. Как воспитать заварочный чайник или другими словами как подготовить глиняный чайник к чаепитию. Данное воспитание касается в основном глиняных заварочных чайников без глазури. Есть мнение, что хороший, дорогой глиняный заварочный чайник не нуждается в подготовке, т.к. он уже готов к использованию...

Здравствуйте дорогие ценители прекрасного чая! В этой статье мы говорим о том, как же делают всеми любимый вкусный и ароматный красный чай. Как всегда давайте уточним один момент. Чай, который мы в России, да и в Европе по привычке называем "черным" чаем, в Китае как раз называется "красным" чаем. Мы оцениваем цвет по сухому листу, а в Китае по цвету настоя чайного листа...

Здравствуйте дорогие! В этой статье давайте поговорим от чего же зависит цена на хороший китайский чай? Я думаю, что эта статья будет полезна начинающим ценителям хорошего китайского чая. Для начала договоримся, что будем говорить только о прямых причинах, влияющих на стоимость чая и не рассматривать косвенные причины (транспортировка, "жадность" продавцов, качество упаковки,...

Многие из нас любят и ценят хороший зеленый чай . А как же его делают? Давайте разбираться. Зеленый чай (по-китайски Люй-ча ), наиболее популярен в Китае. Его производят почти все чайные провинции. Вообще его ценят за то, что в процессе его обработки сохраняется максимум полезных веществ и аминокислот, которые очень полезны для нашего здоровья. Вообще чай начинают...

Здравствуйте дорогие ценители хорошего чая! Сегодня я хотел бы поговорить не только о чае, но и о посуде для чая, т.е. о китайском чайном сервизе и если ещё точнее, то о его размере. Многие наши покупатели и друзья впервые увидев китайский чайный сервиз просто пребывают в состоянии шока и почти все задают один и тот же вопрос: "...а "чё" такие маленькие!?" или "...мы же чай будем...

Здравствуйте любознательные ценители хорошего чая, если вы читаете эту статью, то вы действительно любознательны! Сразу к делу. Что же такое в чайном мастерстве ТИПСЫ и ФЛЕШИ это два слова, которые желательно знать и разбираться в них. Итак. Типсы (от англ. tips – кончики, верхушки) - это почки чайного куста, которые еще не раскрылись, но находятся на такой стадии, что еще...

В этой статье я расскажу как хранить чай в обычных бытовых условиях. Сейчас можно найти много статей в интернете о том, как правильно хранить чай и в большинстве своем в них рассказывается об идеальных условиях хранения чая, которые не всегда выполнимы в обычных домашних условиях, как же быть в этом случае простому любителю чая, не бежать же в самом деле, в магазин за морозильной...