Чанг Шу (Анчан).Синий (пурпурный) чай.

Чанг Шу (Анчан) - синий (пурпурный) чай.

Еще один модный чай. Ему предписывают чудо-действия и особенно, в части похудения. Конечно, доля правды в этом есть, но нельзя наедятся только на синие цветочки.

Измените свой образ жизни: правильное питание, хороший сон, чистые мысли, в этом случае, синий чай будет для вас хорошим помощником.

Вернемся к синему чаю. Есть у него и другие названия: "мотыльковый горошек" (butterfly pea tea), "тайская орхидея", "голубиные крылья" (pigeon wings).

Чай изготавливается из цветков бобового растения Клитории тройчатой, которая произрастает в Таиланде.

Клитория тройчатая (Clitoria ternatea) — вечнозелёное травянистое цветковое растение, вид рода Клитория (Clitoria) семейства Бобовые (Fabaceae). Представляет собой вечнозеленую лиану, которая в длину может достигать до 4-х метров.

Для производства синего чая Анчан используют только цветки клитории. Их собирают в момент, когда они начинают распускаться – в этот период бутон содержит максимальное количество витаминов, микроэлементов и ароматических масел. Затем цветы сворачивают и сушат.

Для меня, синий (пурпурный) чай Чанг Шу (Анчан) имеет приятный чуть сладковатый вкус с цветочным нотками. В общем, легкий и нежный вкус цветочного чая.

Полезные свойства синего чая.

Благодаря своему уникальному составу синий чай стал очень популярен во всём мире.

Если с другими чаями я более уверен в их полезных свойствах, то с синим чаем я не буду однозначен, т.к. еще не ощутил их на себе, возможно из-за не продолжительного применения.

Поэтому, говорят, что употребление синего чая способствует:

• улучшению памяти и активизации работы головного мозга;
• восстановлению сил после нагрузок;
• нормализации работы сердечно-сосудистой системы благодаря снижению уровня холестерина в крови;
• таиландские врачи рекомендуют употреблять его пациентам с болезнью Альцгеймера;
• способствует выведению шлаков и токсинов;
• укрепляет волосы и ногти;
• благодаря ускорению метаболизма и входящим в состав чая полифенолам происходит расщепление жировых тканей;
• обладая седативным действием, чай нормализует сон и помогает избавиться от хронической усталости;

Женщины и девушки ценят его за эффект похудения. Максимальный результат достигается совместно с диетой, поэтому пропивая только один чай и не соблюдая элементарного режима питания, не стоит надеяться на хороший результат.

Синий чай Анчан вред и противопоказания.

• женщинам в период беременности и лактации;
• людям страдающим анемией и гипертонией, объясняется это очень просто — в составе напитка имеются вещества, которые замедляют усваивание железа и способствуют повышению давления;
• людям с патологиями почек из-за большого количества фтора в его составе;
• детям до 12 лет;
• людям с аллергическими реакциями следует принимать чай с осторожностью.

Синий чай лучше не пить во время приема лекарственных средств снижающих свертываемость крови.

Как заваривать тайский синий чай.

• Возьмите одну столовую ложку без горки (15-20 бутонов) на чайничек 500-600 мл.;
• На стакан (150-200 мл.) достаточно 5 бутонов чая.
• Залейте кипяченой водой 85-90^о С и сразу же слейте, для того чтобы промыть бутоны и подготовить к завариванию.
• Заварите повторно и настаивайте 3-5 минут.

Одни и те же бутоны можно заваривать 2-3 раза (в течение дня).

Цвет настоя будет изменятся во времени от светлого до насыщенного.

В день достаточно 2-3 чашки синего чая.

Курс 21 день, после - 7 дней перерыв, далее курс можно повторить.

Анчан можно применять для укрепления волос и придания им свежести.

Для настоя возьмите 10 бутонов, залейте стаканом горячей воды и настаивайте полчаса.

Далее, приготовленный напиток разведите в 1-ом литре теплой воды и ополаскивайте чистые волосы.

В общем, применяйте синий чай как вам больше нравится - будьте здоровы и счастливы!