Москва (Россия)
МТС звонок:
8(914)800-02-01с 09:00 до 20:00 (Москва)
Москва (Россия)
МТС звонок:
8(914)800-02-01с 09:00 до 20:00 (Москва)
Москва (Россия)
МТС звонок:
8(914)800-02-01с 09:00 до 20:00 (Москва)
Москва (Россия)
МТС звонок:
8(914)800-02-01с 09:00 до 20:00 (Москва)
О целебности высококачественного китайского чая сегодня знают многие. Правильно заваренный напиток вымывает холестериновые бляшки из сосудов, возвращает эластичность их стенок, нормализует давление, улучшает пищеварение, способствует похудению, является источником витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, отлично тонизирует, не вызывая впоследствии упадка сил.
Китай, являющийся родиной этого напитка, изготавливает зеленые, красные, желтые, белые, бирюзовые, черные чаи, а также пуэр. Из бесчисленного множества сортов, производимых в Поднебесной, одни являются аристократичными, весьма редкими и дорогостоящими, другие вполне доступны массовому потребителю и при этом также обладают полезными свойствами, приятным вкусом и тонким ароматом.
В настоящее время во многих странах и в России заслуженным спросом пользуется изысканный чай улун, купить который можно в нашем интернет-магазине. «Оолонг» с китайского языка переводится как «темный дракон».
Также в Поднебесной его именуют «цин ча», то есть «бирюзовым чаем». Изготавливают улун из сочных зрелых листочков, сорванных со взрослых кустов. Его сорта бывают разной степени ферментации (от 20 до 60%, но чаще всего она составляет около 50%).
Известно до тридцати сортов улуна. Разновидности бирюзового чая в сухом состоянии отличаются друг от друга по оттенкам и структуре, а в заваренном виде – по цвету настоя, вкусу и запаху. Но все они способны доставить наслаждение любителю этого душистого напитка.
Более подробно о разновидностях улуна читайте в статье "Какой бывает улун".
Улун отлично экстрагируется в настой.
«Темный дракон» включает в себя много душистых эфирных масел, танина, полезного для кровеносных сосудов и расщепляющего жировые отложения. Чем выше степень ферментации какого-либо вида улуна, тем меньше в нем присутствие кофеина (теина).
В бирюзовом чае обнаружено порядка четырехсот необходимых организму элементов и органических соединений, среди которых марганец, селен, магний, железо, кальций, полифенолы (флавоноиды), витамины С, D, E, K, группы B, фосфор, йод, цинк.
Марганец увеличивает сопротивляемость организма многим заболеваниям, помогает усваивать витамин С, уменьшает вероятность образования опухолей. Флавоноиды улучшают метаболизм, обладают антиоксидантным, противосклеротическим и кардиопротекторным действием. Также они помогают разглаживать морщины, омолаживать кожу, способствуют зарождению на дерме новых молодых клеток и удалению с нее отмерших. Содержащиеся в весьма значительном количестве в бирюзовом чае витамины улучшают состояние волокнистых тканей стенок сосудов, содействуют профилактике тромбофлебита.
Слабоферментированные виды улуна заваривают очищенной водой, имеющей температуру от 80 градусов Цельсия, настаивают от 20 секунд до одной минуты. Не следует превышать время заваривания, чтобы не утратить вкусоароматические и целебные свойства чая.
Сильноферментированные улуны настаивают немного дольше, заливая водой, имеющей температуру 95 градусов. В соответствии с китайскими традициями можно использовать глиняный или фарфоровый чайник либо гайвань.
Высококачественные улуны завариваются несколько раз, в среднем от 5-7 раз по 120 мл.
Желаю Вам приобретения хорошего улуна и приятного чаепития!
Забайкальский край г.Чита
ул.Красноармейская 54/2