чай Цзинь Цзюнь Мэй юбилейный (150гр.)

Описание чая в подарок Цзинь Цзюнь Мэй ("золотые брови").

Чай Цзинь Цзюнь Мей (Золотые брови) – это элитный китайский красный чай. Это самый почитаемый и самый дорогой сорт красного чая! Стоимость этого чая невероятно высока, но также высоки и его вкус и аромат.

Даже в Китае Цзинь Цзюнь Мей не является распространенным чаем, т.е. "чаем для каждого" и далеко не все могут позволить употреблять его ежедневно.

Цзинь Цзюнь Мэй произрастает на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря в китайской провинции Фуцзянь. Этот чай производится из чайных почек.
Представьте, что для производства 1 кг. чая Цзинь Цзюнь Мэй необходимо собрать около 50 тыс. чайных почек.

Это очень трудоемкий процесс, ведь даже двадцать высококвалифицированных сборщиков чая потратят два рабочих дня, чтобы собрать такое количество почек. Естественно стоимость чая «Золотые брови» достаточно высока.

Сбор чая происходит ранней весной. После сбора чайные листья деликатно скручивают, а затем они подвергаются осторожной продолжительной ферментации. Высокая концентрация почек отличает этот чай от других скрученных чаев.

Качество действительно «сияет» в этом великолепном красном чае. Очень красиво он выглядит и в не заваренном виде – это тонкие, изогнутые, с золотым оттенком чаинки, по своему виду напоминают брови китайских красавиц, видимо, поэтому он и называется Цзинь Цзюнь Мэй («Золотые брови»).

Вкус и аромат чая Цзинь Цзюнь Мэй.

Вкус у чая с цветочно-фруктовыми нотками, благодаря большому количеству золотистых почек. Аромат легкого дымка, приправленного цветочно-медовым вкусом с приятной терпкой кислинкой - это неповторимый и незабываемый букет вкуса.

Послевкусие напоминает медовую сластинку и чуть заметные ароматы малиновых нот.

Чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови) действует умиротворяет и гармонизирует, наполняя Ваше сознание покоем.

Прекрасно подходит для чаепития в холодное время года, потому как с каждым глотком по телу разливается тепло и блаженство. Цзинь Цзюнь Мэй – очень вкусный чай!

При внимательном чаепитии он способен даровать целую палитру вкусовых оттенков и для каждый для себя откроет что-то новое.

Однажды, попробовав этот великолепны чай, можно быть уверенным, что он станет вашим любимым чаем, поскольку он не похож ни на один красный чай, у него есть свой характер, своя изюминка. Вкус, аромат, внешний вид этого чая запомнятся навсегда, с первого глотка.

Полезные свойства чая Цзинь Цзюнь Мэй.

• Высокие антиоксидантные свойства повышают иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям.
• Обладает жаропонижающими свойствами.
• Способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, а также может использоваться как профилактика или лечение тромбофлебита.
• Нормализует кровяное давление.
• Хорошо утоляет жажду.
• Природный антидепрессант, снимает раздражительность и повышает настроение.
• Препятствует процессам старения, омолаживает кожу, благодаря высокому содержанию катехинов.
• Очищает почки и печень, обеспечивает профилактику мочеполовой системы.
• Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
• Благотворно влияет на поджелудочную железу.
• Способствует снижению веса.
• Эффективен для предотвращения нарушений связанных с пищеварением.
• Нормализует обмен веществ в организме.
• Тонизирует нервную систему, умственную и физическую деятельность, рекомендуется при физических и психических перегрузках, для повышения уровня работоспособности и сопротивляемости организма, особенно в пожилом возрасте.
• Высвобождает большое количество тепла в человеческом теле, очищает поры, выводит шлаки и токсины.
• Способствует укреплению зубной эмали и десен.
• Проводит гигиену полости рта, освежает дыхание.
• Дарит приятные эмоции, сближает.

Как заваривать чай Цзинь Цзюнь Мэй.

• Посуду необходимо обдать кипятком для прогрева.
• Сухой заварки положить 5-7 гр. на объем 150 мл.. (все очень индивидуально.)
• Залить кипяченной водой 90 С.
• И сразу слить.
• Первую заварку обязательно слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия.
• Последующие заварки должны быть максимум до 1-ой минуты.
• Заваривать чай можно до 5-7 раз.

Вкус с каждой новой заваркой меняется, но остается плотным и насыщенным. Послевкусие тоже ощущается долго. К этому чаю просто необходимо относится с уважением и без фанатизма.

Это очень редкий чай, который не любит спешки и суеты. Заваривать его нужно осознанно, расслабленно и главное, медленно. Очень важно делать все, не спеша и правильно.

Как пить чай Цзинь Цзюнь Мэй.

Пить нужно по чуть-чуть, маленькими глоточками, стараясь почувствовать все оттенки вкуса и аромата.

Спокойно отпивая чай маленькими глоточками, вы все больше и больше будете отходить от повседневной рутины и возродитесь уже совершенно другими – сильными, спокойными и уверенными в себе.

Если вы ценитель китайских красных чаёв, то оставьте чай Золотые брови напоследок. Это правильнее и логичнее.

Только попробовав все другие сорта можно приступать к Золотым бровям потому что это лучшее что может быть среди чайных напитков, это – кульминация всего.

Как выбрать чай Цзинь Цзюнь Мэй.

Как и у всякого хорошего продукта, у Золотых Бровей есть много недобросовестных «конкурентов», которые выдают себя за настоящий Цзинь Цзюнь Мэй.

Это чай нередко подделывают, что делать, издержки элитного чая. Но нужно помнить, что Золотые Брови – это очень дорогой чай. Ведь 50 грамм за "сто рублей" – это точно не его стоимость.

Но порой и высокая цена не всегда гарантирует качество чая.

При покупке обращайте внимание на упаковку. Она обязательно должна быть герметичной и упакована в фабричных условиях, т.е. солидной.

Цзинь Цзюнь Мэй не рекомендуется покупать на "развес", так сказать россыпью,только в случае, если вы доверяете продавцу,так как его часто смешивают с низкосортными чаями.

Для сравнения чая (см. фото выше) обратите внимание на фирменную упаковку, защитную мембрану и индивидуальный фабричный код, что предотвращает чай от подделки.

Желаю Вам - приятного и полезного чаепития!