Москва (Россия)
МТС звонок:
8(914)800-02-01с 09:00 до 20:00 (Москва)
Москва (Россия)
МТС звонок:
8(914)800-02-01с 09:00 до 20:00 (Москва)
Москва (Россия)
МТС звонок:
8(914)800-02-01с 09:00 до 20:00 (Москва)
Москва (Россия)
МТС звонок:
8(914)800-02-01с 09:00 до 20:00 (Москва)
|
3 | |
|
1 | |
|
0 | |
|
0 | |
|
0 | |
no rate |
|
1 |
Маофэн (Хуаншань) - это один из знаменитых и почитаемых чаев в Китае. Его Родиной считается местность, вблизи города Хуаншань провинции Аньхой на юго-востоке Китая. Это очень сказочные и красивые места со своим неповторимым ландшафтом и головокружительными видами, а сама провинция считается одной из немногих местностей по производству настоящих этнических зеленых чаёв.
Маофэн в дословном переводе означает "Мао" - ворс, шерсть, пух и "Фэн" - вершина, пик, остриё, а их сочетание дает название "Ворсистые пики", а название города Хуаншань переводится как "Желтая гора". Соответственно полное название чая - "Ворсистые пики с желтой горы".
Действительно, листочки Маофэна ворсистые или пуховые, т.к. для этого чая собирают очень молодые, едва раскрывшиеся чайные листочки, которые имеют цилиндрическую (скрученную) форму. Они покрыты очень тонкими и едва заметные ворсинки, которые напоминают пух или тоненький ворс, как бархат.
Это совсем молодые листочки, поэтому они чем то похожи на маленькие острые пики.
Маофэн как и ЛунЦзин – это классика зеленых чаёв, которые необходимо знать, настоящим чайным ценителям. В сравнение с тем же ЛунЦзином, Маофэн имеет очень тонкий и нежный вкус, но не аромат. Аромат свежего Маофэна - это что-то божественное.
Признаюсь, я люблю вдыхать его аромат особенно зимними вечерами или промозглую, холодную погоду. Он напоминает мне цветочный луг весной с ярким и опьяняющим ароматом.
Конечно, как я уже сказал Маофэн имеет более тонкий вкус в сравнение с ЛунЦзином, т.к. не проходит процедуру легкой обжарки и состоит из ранних, едва распустившихся листочков, но при этом имеет больше в своем составе полезных веществ, но не думайте что в разы, всё это условно.
Этот чай подходит для создания легкого, весенне-летнего настроения. Я могу его сравнить с майским или июньским утром, когда солнце очень нежное и ласковое и тебе приятно греться в его лучах и вдыхать цветочный тонкий аромат.
Раз я здесь упомянул о ЛунЦзине, то он для меня конечно же - июль, с четким и насыщенным вкусом самого солнца.
Маофэн невероятно легкий не только по вкусу, но и по весу чай. Я думаю, что вы уже догадались почему, всё из-за тех же тонких и ворсистых, молодых чайных листочков.
Настой заваренного чая Маофэн имеет нежно-желтый или светло-желтый и прозрачный цвет. Конечно же, это отборный чай и поэтому требует к себе уважительного отношения особенно в процессе заваривания.
Думаю вы знаете, что зеленые чаи не заваривают кипятком, тоже относится и к Маофэну. Не вздумайте этого делать иначе вы "убьёте" всю свежесть и пользу чайного листа.
Поэтому температура завариваемой воды около 80 град. А время настаивания около 30 секунд.Соответственно на 150 мл. - 3 гр. чайного листа (ст.ложка).
Этот чай обладает всеми полезными свойствами зеленого чая:
Так что, желаю Вам приятного чаепития и прекрасного настроения!
Страна | Китай |
Страна производства | Сучжоу, пр-я Цзянсу, Китай |
Кол-во фасовки, шт.: | 1 шт. |
Вид упаковки: | чайный пакет (светозащитный) |
Вес нетто, гр.: | 50 г. |
Вес брутто, гр. | 60 g |
Забайкальский край г.Чита
ул.Красноармейская 54/2