Ознакомьтесь с Политикой обработки данных

Белый чай из Фудин (прессованный) 350г. White tea from Fuding

Оставить отзыв

- 14%

Белый чай из Фудин (прессованный) 350г. White tea from Fuding

Белый чай из Фудин (прессованный) 350г. White tea from Fuding - купить белый чай

Белый чай из Фудин (прессованный) 350г. White tea from Fuding - купить белый пуэр

Белый чай из Фудин (прессованный) 350г. White tea from Fuding - купить белый чай в чите

Белый чай из Фудин (прессованный) 350г. White tea from Fuding - белый чай прессованный

Белый чай из Фудин (прессованный) 350г. White tea from Fuding - пуэр в коробке

1 680 руб.

1 450 руб.

Нет в наличии

Белый чай из Фудин - прекрасный и ни с чем не сравнимый аромат и вкус. На то он и белый чай!

блин (350г.)
1 450 руб.
1/2 блина (~ 175г.)
800 руб.
1/4 блина (~ 85г.)
450 руб.

Подарочная коробка (+540 руб.)

Кол-во:

Доставка Почтой, СДЭК - 420р.
Доставка курьером от 560р.

Категории: Белый чай

Теги: белый чай, купить белый чай, чай из фудин, прессованный белый чай, белый пуэр, купить белый чай в Чите, купить белый чай в Москве

Белый чай из Фудин (прессованный)

Поселение или уезд Фудин считается родиной белых чаёв. Здесь из поколения в поколение его выращивают, производят и знают о нем всё. Фудин - это синоним белого чая.

Итак, представляю вашему вниманию белый чай Гун Мэй в прессованном виде из Фудин. купить белый пуэр

Если вы впервые увидели прессованный белый чай, то могу предположить удивление на вашем лице.

Да, да белые чаи тоже прессуют. Эта традиция появилась совсем недавно и делается это, конечно же для удобства хранения и перевозки белого чая.

Возможно, у вас возникнет вопрос: почему же не прессовать например желтые или зеленые чаи?

Дело в том, что белый прессованный чай в отличие от зеленого, может храниться очень долго при этом не портиться, а со временем просто изменять свой вкус и аромат на более насыщенный.

Вы можете сказать, что существуют же плиточный зеленый чай (раньше он был широко распространен). В какой-то мере вы правы, "зеленый" чай тоже прессуют, но не в чистом виде как белый чай, а предварительно проведя специальную постферментацию, как аналог зеленого пуэра (шен пуэра). В чистом виде это значит: собрали - подсушили - спрессовали- всё.

Благодаря тому, что прессованный белый чай имеет сходство по форме и по сроку хранения с пуэром, в России его часто называют "белым пуэром", хотя такого понятия в Китае не существует, это только наше сленговое (разговорное) словосочетание.

Пуэр - это специальная технология обработки (ферментации) чайного листа, а не круглая форма в виде блина, потому, что даже пуэр бывает в виде прямоугольной плитки или вообще россыпью. Необходимо отметить, что листья для производства пуэра собирают с особого вида (сорта) чайного куста.

Хотя, есть чай в форме блина, который состоит из чайных почек именно пуэрного чайного куста. Он так и называется "Белый чай из пуэрных чайных почек", но и он в свою очередь не является пуэром, т.к. не прошел специальную технологическую (пуэрную) обработку. Вот так.

Вообще белый чай, в том числе и прессованный делится на 4 сорта в зависимости от состава (содержания в нем почек и чайных листьев):

Первый сорт. Состоит только из чайных почек (типсов). Это такой чай как "Бай Хао Иньчжень".
Второй сорт. Состоит из чайной почки с двумя верхними чайными листочками. При этом содержание чайных почек в нем не менее 35%. Это белый чай Бай Мудань.
Третий сорт. Состоит из чайной почки с четырьмя верхними чайными листочками. И содержание чайных почек в нем около 20%. Это чай Гун Мэй.
И четвертый сорт состоит в основном из чайных листьев вплоть до 5-6 листа с небольшим количеством чайных почек, всего до 10%. Это чай Шоу Мэй.

Поэтому, в зависимости от сорта существует разница, как в цене, так и во вкусе, но если с ценой всё понятно, то со вкусом можно поспорить . Не каждому из нас может понравиться вкус и аромат белого чая Бай Хао Иньчжень, как самого дорогого и состоящего только из чайных почек, т.к. чем больше этих самых чайных почек, тем менее насыщен вкус.

Тут как говорится на вкус и цвет...Потому золотой серединой являются 2 и 3 сорт белого чая, как наиболее понятные во вкусе и доступные по цене. Четвертый сорт тоже не плох, но и он на любителя. В общем всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

купить белый чай

Чай Гун Мэй изготовлен их высококачественного чайного листа и почек, а так как белый чай не проходит этап ферментации, т.е. собрали - подсушили - и спрессовали, то в нём максимально сохраняются все полезные вещества и микроэлементы, что конечно делает его полезным для здоровья.

Полезные свойства белого чая:

Укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям;
Благодаря высокому содержанию катехинов эффективно борется с раковыми клетками и новообразованиями в организме;
Оказывает омолаживающее воздействие и восстанавливает цвет и структуру кожи, в первую очередь состояние кожи лица;
Эффективно понижает уровень вредного холестерина в крови и расщепляет жировые отложения;
Полезен для профилактики печени и почек;
При регулярном потреблении способствует снижению веса, так как адсорбирует токсины и жиры;
Чистит организм и выводит шлаки (токсины) из организма;
Улучшает свёртываемость крови и способствует быстрому заживлению ран.

Это наиболее яркие полезные свойства белого чая наряду с десятками других полезных качеств.

Как заваривать белый чай.

Принцип заваривания белого чая схож с заваривание зеленого, поэтому:

Не завариваем кипятком, а температура кипяченной воды должна быть не более 80 - 85⁰ С;
На 150 мл. берем 6-8 грамм заварки (2 ст. ложки).
Не забываем, что первую заварку быстро сливаем (омываем чайный лист);
Вторую заварку настаиваем не долго около 20 секунд;
Последующие заварки увеличиваем на 5-10 секунд;
Количество заварок по вкусу до 7 раз.

Таким принципом заваривания мы придерживаемся, если используем метод "пролива" (по-китайски).

Если же традиционным способом, т.е. просто "настаиваем" в заварочном чайнике, то берем те же 8гр. (2 ст. ложки) на заварник 500 мл. и настаиваем около 1-2 мин. Температура воды естественно 80 - 85⁰ С. Возможно повторное заваривание (2-ое), но это уже на ваш вкус. Вот и всё.

Да, чуть не забыл. Не старайтесь получить насыщенный цвет настоя белого чая, т.е. не перестаивайте (передерживайте) его, иначе вы получите концентрированный настой, поэтому цвет должен быть легким и прозрачным, на то, это и белый чай.

Аромат чая Гун Мэй напоминает аромат луговых трав с цветочными нотками и фруктовыми оттенками.

Вкус очень свежий с медовым привкусом в калейдоскопе летних цветов и даже орехового оттенка.

Как и все качественные и натуральные чаи, этот чай оставляет приятное послевкусие, заряд бодрости и отличное настроение.

Поэтому, наслаждайтесь прекрасным вкусом белого чая и получайте всю его пользу.

Приятного и полезного Вам чаепития!

Страна	Китай
Страна производства	Фудин, пр-я Фуцзянь, Китай
Кол-во фасовки, шт.:	1 шт.
Размер в упаковке,см. (ДШВ):	18181,5
Вид упаковки:	упаковочная бумага
Вес нетто, гр.:	350 г.
Вес брутто, гр.	370 г